Meny

Lunsj

Velkommen til den mest sentrale lunsjen i Hafjell! I 1.etg gjør vi alt vi kan for at du skal få en usedvanlig rask men også nydelig spiseopplevelse, slik at din dag ikke forsvinner i kø og venting, men heller lar deg nyte til det fulle. Enten du søker varmen i en kakao og kanelbolle på vinteren, eller trenger litt skygge og nedkjøling etter maks innsats i downhilløypene på sommeren! Ingen bordbestilling til lunsj i 1.etg.

LUNSJ I 2.ETG

For deg som ønsker en enda mer avslappet opplevelse. Vi serverer deg maten rett til bordet, mens dere nyter fred og ro med Hafjell flotteste utsikt som bakgrunn. Bestill bord i god tid!

Skavlens Kyllingsandwich.

Lunsjmeny

268,-

SKAVLENS BURGER

180g Angus-burger i brioche-brød, m/salat, løk, dressing. Serveres med fries.

Pulled Pork

269,-

180g Angus-burger i brioche-brød, m/salat, løk, dressing. Serveres med fries.

VEGETARIANSK BURGER

259,-

Soyabasert burger med tomat, salat, dressing og fries

KYLLING SANDWICH

245,-

Grillet kylling på surdeigsbrød m/kremost, salat, soltørkede tomater og honningsaus

249,-

PASTA BOLOGNESE

Parmesan, persille

Soppasta

239,-

Fløtesaus med sopp, hvitløk og urter toppet med parmesan

CÆSARSALAT

259,-

Hjertesalat, grillet kulling, bacon, cæsardressing, tomat, parmesan og krutonger

TOFUSALAT

229,-

Agurk, antipasto, salat, paprikasaus

358,-

Wienerschnitzel

Schnitzel laget med indrefilet av kalv, potetmos, soppsaus, sitron og kapers

Burrata Sandwhich

259,-

Mortadella, pesto, semitørkede tomater og balsamico-eddik 

Surdeigsbrød med skagenrøre av håndpillede reker og krepsehaler, med majones, dill og sitron

269,-

Toast skagen

Lammeskank

359,-

Langtidstilberedt lammeskank med pannestekte poteter og plommesaus

BARNEMENY

BARNEBURGER

189,-

Plain burger med ost

Kjøttboller

168,-

Hjemmelagde kjøttboller med potetmos, brunsaus og tyttebær

PANNEKAKER

149,-

M/jordbærsyltetøy og melis