Menyen vår endres med minst en rett i uken, dette oppdateres ikke nødvendigvis her

Kjøttmeny
2 personer 995,-
3–4 personer 1895,-

Saktestekt norsk entrecôte
med selleripuré, haricots verts (grønne bønner) og peppersaus

Saktestekt og lettrøkt andebryst
med ingefær- og gulrotpuré, marinerte shiitakesopp (asiatisk aromasopp) og rødvinssaus

Glasert svineribbe
med pak choi (kinesisk kålsort), pepperrotkrem og sitrus- og wasabidressing

Georgisk dolma
(vinblader fylt med kjøtt) fylt med lam, servert med mynte- og korianderyoghurt

Serveres med bearnaisesaus og rødvinssaus
Tilbehør inkludert – se under

Fiskemeny
2 personer 995,-
3–4 personer 1895,-

Confitert torsk
(langtidskokt i olje) med kremet hvitvinssaus, semitørkede tomater og rugbrød

Saktestekt blekksprut
med syltede tomater og cantaloupe (melon)

Pannestekte kamskjell
med selleripuré og sprø kapers

Friterte tigerreker
med hjemmelaget chilimajones

Serveres med hvitvinssaus
Tilbehør inkludert – se under

Tilbehør til begge menyene

Potetterrine
(presset potet)

Ovnsbakte grønnsaker
minibeter, brokkoli og mais, servert med pepperrotkrem og pistasjnøtter

Syltet blomkål og squash
med koreansk gulrotsalat

Georgisk grillet grønnsakssalat
med paprika, aubergine, rødløk, gulrot og squash

Tyrkisk tomat- og agurksalat
med sumak (syrlig krydder)

Noe ekstra?

And (4 stk) 219,-
Svineribbe (4 stk) 199,-
Lammdolma (4 stk) 199,-

Confitert torsk 199,-
Kamskjell 219,-
Tigerreker (4 stk) 179,-

Potetterrine (4 stk) 99,-
Tyrkisk salat 89,-

Hvitvinssaus 49,-
Rødvinssaus 49,-
Bearnaisesaus 49,-

For middagsgjestene våre tilbyr vi gratis skyss hjem på Mosetertoppen!
Ønsker dere dette må det presiseres i kommentarfeltet ved bordbestilling.